אנחנו מאמינים שארוחה טובה היא הרבה מעבר למנה בצלחת - היא חוויה קולינרית שלמה. לאורך כל שעות היום, מהבוקר ועד הערב, המטבח שלנו מציע תפריט עשיר המשתנה בהתאם לשעה.
מטבח מחומרי גלם איכותיים
כל מנה מורכבת בקפידה מחומרי הגלם האיכותיים ביותר: ירקות טריים ועונתיים, ממרחים ומטבלים תוצרת בית, דגי ים טריים, פסטות ייחודיות וגבינות בוטיק מובחרות מרחבי העולם. את כל אלה מלווה תפריט יינות מוקפד ואיכותי.
עונתיות ויצירתיות
קפה לביא - ביסטרו מודרני בבאר שבע
קפה לביא הוא בית קפה ומסעדה ביסטרו מודרני הממוקם ברחוב סמילנסקי בבאר שבע. המקום משלב בין קפה איכותי למסעדה חלבית ודגים מתקדמת, עם דגש על חומרי גלם טריים ומנות דגל אהובות.
מטבח ביסטרו איכותי
התפריט כולל מנות חדשות, רעננות ומפנקות - מפטריות ממולאות וארנצ'יני גבינות כמנות ראשונות, פילה סלמון אפוי על ניוקי, פיש אנד צ'יפס ומנת הבית המיוחדת לכבוד קציצות הדג המפורסמות של הדודה כוכי. המקום מגיש גם ארוחות בוקר ובראנץ' איכותיים.
אווירה ועיצוב מיוחדים
רשת "ביגה" היא רשת פרימיום של בתי קפה בולנז'רי-פטיסרי עם כ-35 סניפים ברחבי הארץ. הרשת ידועה במטבח איכותי ובריא עם דגש על טריות, חומרי גלם מובחרים ומנות נדיבות.
התפריט נבנה בהשראת ביסטרו מובילים בעולם ומשלב טכניקות בישול ייחודיות. הרשת מתמחה בעולמות הבריאות, הטבעונות והללא גלוטן - מנות ללא גלוטן וסוכר, מוצרים טבעיים, ירקות שוק, חיטה מלאה ודגי ים.
טעמ'לה היא מסעדה מיוחדת שמאמינה שכל אחד זכאי ליהנות מאוכל טעים ואיכותי. המקום מתמחה במגוון תפריטים מותאמים לכל צורך תזונתי - מתפריט ללא גלוטן לצמחונים וטבעונים.
במטבח שלנו נוצרים מנות יצירתיות ומגוונות שמוכיחות שאוכל בריא ומותאם יכול להיות גם מפתיע וטעים. כל מנה מוכנה בקפידה עם חומרי גלם טריים ואיכותיים, תוך הקפדה על הפרדה מלאה בין סוגי המזון השונים.
קפה עלמה בקניון הנגב הוא הסניף הכשר הראשון של הרשת הפופולרית, הממוקם במיקום אסטרטגי בכניסה לקניון. הקבלת הפנים הצבעונית מתחילה כבר בכניסה, כשריחות המאפים הטריים של הבוקר מזמינים אתכם פנימה.
ברגע שתיכנסו תגלו סלון רחב ומלא שמש עם רחבה חיצונית ירוקה ופורחת היוצרת אווירה שקטה ונעימה. המרחב הגדול מאפשר חוויה נוחה של בית קפה עירוני עם נגיעה שכונתית ואישית.
היי קוקי! - עוגיות בעבודת יד מבאר שבע
ברוכים הבאים לעולם של היי קוקי, המקום שבו כל עוגיה היא יצירה קטנה. במפעל שלנו בבאר שבע, אנחנו מביאים לכם את הטעם האמיתי של עוגיות איכות - מהבצק הטרי ועד הביס האחרון.
צוות המאסטרים שלנו מכין מדי יום בצקים מגוונים, כולל אפשרויות טבעוניות, ויוצר קרמים עשירים ופרלינים מיוחדים שמעניקים לכל עוגיה את הטעם הייחודי שלה. התהליך כולו מתבצע בעבודת יד, מהכנת הבצק ועד האפייה הסופית.
ביזו - פטיסרי בוטיק במבנה היסטורי
ביזו הוא פטיסרי בוטיק הממוקם במבנה טורקי מקסים שהיה פעם תחנת רכבת בבאר שבע. המקום מציע שילוב נדיר של היסטוריה, עיצוב מובחר ואווירה מיוחדת.
הקונדיטורית הגר מסרטי, בוגרת בתי ספר קולינריים מובילים, מכינה עם צוותה מאפים וקינוחים מעודנים בעבודת יד. היא מחברת בין הטכניקות הקלאסיות של הפטיסרי הצרפתי לבין רעיונות מקוריים ועכשוויים, תוך שימוש בחומרי גלם מובחרים בלבד.
רשת קפה ללוש בראסרי מזמינה אתכם ליהנות מתפריט עשיר ומנות המורכבות מחומרי הגלם האיכותיים ביותר.
סניפי קפה ללוש מציעים אווירה מיוחדת עם נגיעה אירופאית ומתאימים לבילוי וארוחה טובה בכל שעה - בין אם מדובר בקפה בוקר עם מאפה טרי, ארוחת צהריים עסקית או ערב נעים עם חברים.
קפה ללוש בראסרי - טעם אירופאי, איכות ישראלית.
ארומה ביג באר שבע
