לראשונה בבאר שבע: השוק העירוני יהפוך לפסטיבל אוכל ולילה בסוכות

השוק העירוני בבאר שבע עומד לקבל בחול המועד סוכות מראה שונה לחלוטין. בין הדוכנים, חומרי הגלם והריחות המוכרים יתקיים לראשונה פסטיבל "אוכלים בשוק", שיחבר בין אוכל דרומי, מוזיקה, אמנות, מופעי רחוב וחוויית בילוי לילית.

הפסטיבל יתקיים בימים ראשון ושני, 27 ו-28 בספטמבר 2026, החל מהשעה 16:00. התאריכים חלים בשני הימים הראשונים של חול המועד סוכות, כך שהאירוע מתוכנן להתאים בשעות המוקדמות למשפחות ולילדים, ובהמשך להפוך לחגיגת אוכל ומוזיקה אל תוך הערב.

מאחורי האירוע עומדת גם מטרה רחבה יותר: להציג לתושבים ולמבקרים הצצה לעתיד המתוכנן של השוק העירוני, לא רק כמקום לעריכת קניות, אלא כמרכז באר-שבעי של קולינריה, תרבות, בילוי וחיי לילה.

הרחובות יהפכו למסלול של טעמים

במרכז הפסטיבל יוקם רחוב קולינרי ובו עשרות דוכני אוכל של מסעדות ושפים מהדרום. גם סוחרי השוק ישתתפו בחגיגה ויציעו מנות שיוכנו מחומרי הגלם המזוהים עם הדוכנים והחנויות במקום.

לצד המנות יפעלו ברי משקאות, חנויות השוק יארחו פופ-אפים שונים ולאורך המתחם יוצבו שולחנות קהילתיים ארוכים, שיאפשרו למבקרים לשבת, לאכול ולהכיר את האנשים והסיפורים שמאחורי השוק.

מסלול הפסטיבל תוכנן כך שהמבקרים יעברו בין חלקיו השונים של המתחם ויגלו את השוק דרך הטעמים, הצלילים והאמנות. שחקני תיאטרון ואמני רחוב יסתובבו בין הקהל, ובכמה מוקדים יתקיימו הופעות חיות ותקלוט של די-ג'יי.

לא רק אוכל: השוק יהפוך לגלריה זמנית

במהלך שני ימי הפסטיבל יהפכו רחובות השוק גם למרחב אמנות פתוח. בתוכנית: יצירות גרפיטי שייווצרו בזמן אמת, הקרנות וידאו-ארט, פסלים, מיצגים, צילום, אופנה ואמנות דיגיטלית.

חלק מהעבודות יעשו שימוש דווקא בחומרים המזוהים עם חיי היום-יום בשוק, ובהם ארגזים, תבלינים, ירקות וכלי מטבח. כך אמור המתחם המוכר לקבל מראה חדש, מבלי לאבד את האופי המקומי ואת החיבור לסוחרים הוותיקים.

שדרה נוספת תוקדש לפופ-אפים של מסעדנים צעירים, יצרני מזון מהנגב, מעצבים מקומיים ויזמים מתחומי התרבות וחיי הלילה.

אלקטרו-חאפלה ודיפ האוס על הבמה המרכזית

ביום ראשון, 27 בספטמבר, יעלה על הבמה המרכזית ההרכב SHIRAN & BAKAL במופע אלקטרו-חאפלה המחבר בין מוזיקה תימנית, עיראקית וערבית לבין ביטים אלקטרוניים וגרוב עכשווי.

ביום שני, 28 בספטמבר, יופיע ההרכב Kadmon, טריו מוזיקלי המשלב דיפ האוס אקלקטי עם צלילים ים-תיכוניים ואנרגיה של חאפלה.

בשעות המוקדמות תפעל גם במה המיועדת לילדים, ובה מופעים וסדנאות. בהמשך הערב ישתנה הקצב והפסטיבל יקבל אופי של בילוי לילי, עם מוזיקה, ברים ומופעים במספר מוקדים ברחבי השוק.

הפסטיבל שיציג את עתידו של השוק

האירוע מתקיים כחלק מתהליך ההתחדשות הנרחב של השוק העירוני, שמובילות עיריית באר שבע ו"יעדים", החברה העירונית לפיתוח עסקי, בשיתוף נציגות הסוחרים ובמימון משרד הנגב, הגליל והחוסן הלאומי ומשרד התיירות.

הפרויקט נועד לשדרג את המבנים והתשתיות, להנגיש את השוק ולמצב אותו כמוקד מסחרי ותיירותי. לפי חברת "יעדים", ההתחדשות מתוכננת להתפרס על פני מתחם ששטחו כ-40 דונם ולהתבצע בשלבים, כדי לאפשר את המשך פעילותם של הסוחרים בזמן העבודות.
השלב הראשון, הכולל את שדרוג רביע א' והשטחים הציבוריים שסביבו, הושלם לאחרונה. לפי המידע שנמסר, הושקעו בשלב זה כ-65 מיליון שקלים. במסגרת העבודות חודשו התשתיות, הקירוי, הרצפות, התאורה וחזיתות בתי העסק.

פרויקט השיפוץ יצא לדרך לאחר שנים שבהן סוחרים ותושבים קראו להחזיר לשוק הוותיק את מקומו המרכזי בעיר. החזון הוא להפוך אותו למוקד קניות, בילוי, תרבות ותיירות עבור באר שבע והנגב כולו.

פסטיבל "אוכלים בשוק" יהיה המבחן הגדול הראשון לחזון הזה: האם השוק העירוני הוותיק יצליח להפוך בשעות הערב למתחם קולינרי ותרבותי שימשוך אליו משפחות, צעירים ומבקרים מכל האזור.

כל הפרטים

מה: פסטיבל "אוכלים בשוק"

מתי: יום ראשון ויום שני, 27 ו-28 בספטמבר 2026, החל מהשעה 16:00

איפה: השוק העירוני בבאר שבע

מה בתוכנית: עשרות דוכני אוכל, מסעדות ושפים מהדרום, פופ-אפים, מופעי ילדים, מוזיקה חיה, די-ג'יי, אמנות רחוב, מיצגים וברים