מהמסך לפיתה: הפלאפל של זגורי אימפריה מגיע לבאר שבע

הלהיט הטלוויזיוני שהפך לביס אמיתי מגיע לבאר שבע: רשת “״פלאפל האק״, שנולדה מתוך העולם של ״זגורי אימפריה״ והפכה לעסק אוכל רחוב מצליח, מתרחבת דרומה וצפויה לפתוח סניף חדש בעיר כבר בשבועות הקרובים.
הסניף צפוי להיפתח בעוד כשלושה שבועות במתחם M Tower בבאר שבע, בלב אזור עסקים פעיל במיוחד, בסמוך לבית החולים אסותא ולקריית הממשלה. מדובר באזור שעוברים בו מדי יום עובדים, מבקרים, תושבים ולקוחות שמחפשים פתרון אוכל מהיר, כשר ונגיש בשעות העבודה.

פלאפל האק הוקמה על ידי יוצר זגורי אימפריה מאור זגורי והיזם נדב שלום, אחרי שהרעיון שהחל כאלמנט עלילתי בסדרה הפך במרץ 2025 למציאות קולינרית. מאז פתיחת סניף הדגל ברחוב קיבוץ גלויות בתל אביב, הרשת התרחבה גם לערים נוספות, ובהן קריית אונו, פתח תקווה ויבנה. 

הבחירה בשם ״האק״ לבאר שבע היא הרבה מעבר לעוד מותג פלאפל. ״זגורי אימפריה״ מזוהה מאוד עם באר שבע, עם השפה, המשפחה, הרחוב והדרום. לכן פתיחת סניף בעיר מרגישה כמעט כמו סגירת מעגל: מהמסך, דרך תל אביב, חזרה לבירת הנגב.

בתפריט של הרשת אפשר למצוא אוכל רחוב ישראלי קלאסי עם אפשרות לבחור בין פיתה, באגט או חלה, לצד סלטים, רטבים ותוספות. לצד מנת פלאפל קלאסית עם חומוס, טחינה, עמבה, ירקות וחריף, מוצעות גם מנות סביח עם חציל, ביצה ותפוח אדמה, חומוס בסגנונות שונים, סלטים עם כדורי פלאפל או מרכיבי סביח, וגם תוספות כמו סיגר תפוחי אדמה וקובה טבעונית. 

הכניסה של ״פלאפל האק״ לבאר שבע מצטרפת לגל של מותגי אוכל רחוב ורשתות שמזהים בשנים האחרונות את הפוטנציאל של העיר: קהל צעיר, סטודנטים, עובדים, מוסדות ציבור, אזורי תעסוקה חדשים ותנועה יומית גדולה. במקרה הזה, נוסף גם הערך הרגשי: מותג שנולד מתוך סדרה שמזוהה עם העיר, חוזר למקום שבו הקהל הדרומי מכיר היטב את השפה, ההומור והאווירה.