Сельское хозяйство под обстрелом : началась обработка полей в приграничной полосе. «Если мы не обработаем поля сейчас, через несколько месяцев возникнет дефицит

Фермеры приграничных районов обрабатывают поля под обстрелом – и с острой нехваткой рабочих рук. Минсельхоз ищет альтернативные поля, которые не находятся на линии огня
send whatsapp messsage send FB messsage
Посадка картофеля под огнем (фото: Минсельхоз)

Несмотря на ситуацию с безопасностью: на полях вокруг Израиля началась посадка  картофеля. Многие кибуцы, мошавы и поселения понесли тяжелые потери. Рабочие из Таиланда, десятки из которых были убиты и похищены террористами ХАМАС- ИГИЛ, решили по большей части покинуть Израиль и, видимо, не вернутся в него в ближайшее время. Сельское хозяйство в Израиле в основном сосредоточено в Отеф Аза и на линии конфликта на севере, двух районах, находящихся в самом центре нынешней войны, из которых также было эвакуировано гражданское население. Однако если сельскохозяйственные работы не будут проводиться, снабжение продовольствием может быть нарушено.

Чтобы обеспечить продолжение сельскохозяйственных работ, а также предотвратить будущий вред окрестным фермерам, сегодня началась посадка картофеля на полях Лев ха-Негев, недалеко от кибуца Урим. Фермеров посетили инструкторы Службы обучения и профессиональной подготовки (TSP) при Минсельхозе и Совете заводов.

В Минсельхозе отмечают, что на данном этапе, согласно инструкциям армии, сельскохозяйственная деятельность  не ведется на расстоянии  0-7 км от границы, и министерство помогает фермерам в поиске альтернативных площадей для посева, чтобы обеспечить функциональную непрерывность поставок свежей сельскохозяйственной продукции.

По данным Министерства сельского хозяйства, в окрестностях Газы (поля Эшколь, Шаар Ханегев, Негев и побережье Ашкелона) имеется около 60 000 дунамов картофельных полей из примерно 150 000 дунамов под выращивание картофеля во всей стране. То есть около 40% площадей выращивания картофеля в Израиле находятся в  районе сектора Газа. Ежегодно в Израиле производят около 490 тысяч тонн картофеля, по состоянию на 2022 год. Из них около 225 тысяч тонн идут на потребление в Израиле, около 73 тысяч тонн — в качестве сырья для промышленности, около 35 тысяч тонн используются в качестве семян картофеля для следующий урожай и около 155 тыс. тонн. Тысячи тонн идут на экспорт и составляют около 48% от общего объема экспорта овощей из Израиля.