אזרחים ותיקים שבתיהם נפגעו בשכונה ט׳ משתתפים בפרויקט חוסן ושיקום ראשון מסוגו

פיילוט קולינרי חדש החל לפעול בשכונה ט׳ בבאר שבע עבור אזרחיות ואזרחים ותיקים שבתיהם נפגעו במהלך מתקפת הטילים האיראנית במבצע ״שאגת ארי״. במסגרת המיזם משתתפים התושבים בבישול משותף, בשיח על תזונה ובסעודות קהילתיות.
המיזם, המכונה ״מטבח הלימוד המתארח״, מופעל על ידי עיריית באר שבע ומנהלת ״לביא״, בשיתוף אגף הרווחה והשירותים החברתיים, הפדרציה היהודית של מונטריאול, אוניברסיטת בן־גוריון בנגב ומשרד הרווחה והביטחון החברתי.

לדברי העירייה, הפיילוט נועד לספק מענה חברתי ממוקד לאזרחים ותיקים שהתמודדו עם פגיעה בביתם, פינוי, שינוי בשגרת החיים ותחושות של בדידות וחוסר ודאות.

המפגשים מתקיימים במבנה ״המאיץ החברתי״ בשכונה ט׳, שנפגע אף הוא במהלך מתקפת הטילים. המבנה שופץ על ידי עיריית באר שבע ונפתח מחדש לטובת פעילות קהילתית.
במהלך סדרת המפגשים לומדים המשתתפים טכניקות בישול, מכירים חומרי גלם חדשים, מכינים מנות משותפות ומשוחחים על תזונה מיטיבה. כל מפגש מסתיים בסעודה קהילתית שבה משתתפים חברי הקבוצה.
את הפעילות מובילים אנשי ״הנגב פודלאב״ באוניברסיטת בן־גוריון, לצד השפים איל לביא ושלי לרון־אברהם.

המחקר שהוביל לפיילוט
התוכנית פותחה בעקבות מחקר של ״הנגב פודלאב״, שבחן את השפעות הפינוי והטראומה על אזרחים ותיקים. על פי הממצאים שהוצגו על ידי השותפים למיזם, בישול משותף וסעודה קבוצתית עשויים לתרום לתחושת המסוגלות, לתפקוד הקוגניטיבי והמוטורי, להפחתת הבדידות ולחיזוק הקשרים הקהילתיים.
על בסיס הממצאים פותח מודל של מטבח לימודי נייד או מתארח, שנועד להביא את הפעילות אל תוך השכונות במקום לדרוש מהמשתתפים להגיע למרכז מרוחק. שכונה ט׳ נבחרה להפעלת שלב הפיילוט בעקבות הפגיעות שנגרמו בה.
בשלב זה מדובר בתוכנית ניסיונית וממוקדת. העירייה לא פרסמה כמה תושבים משתתפים בה, כמה זמן היא צפויה להימשך או כיצד תימדד השפעתה. בחינת הנתונים בסיום הפיילוט עשויה לקבוע אם המודל יורחב לשכונות נוספות בעיר.

״התחלנו לצאת מהבית ולהיפגש עם אנשים״
קלאודיו בייטר וגילה פלקון, תושבי השכונה שביתם נפגע במתקפה ומשתתפים בסדנה, סיפרו כי הפעילות סייעה להם לחזור ולצאת מהבית. ״הסדנה מעולה ואנחנו נהנים מהאוכל ומהמתכונים החדשים. נפתחה עבורנו דלת שבה מצאנו טעמים חדשים״, סיפרו. ״לא תמיד היה לנו קל למצוא את החשק לצאת מהבית. מהרגע שהתחלנו להגיע לסדנאות של מנהלת לביא, התחלנו להיפגש עם אנשים וטווח הפעילות שלנו גדל. זה גורם לנו להרגיש חיים״.
ראש עיריית באר שבע, רוביק דנילוביץ׳, מסר כי הבישול המשותף משמש במיזם אמצעי ליצירת קשרים ולחיזוק החוסן האישי והקהילתי.
לדבריו, שיתוף הפעולה בין העירייה, האוניברסיטה, משרד הרווחה והפדרציה היהודית של מונטריאול מאפשר לחבר בין המחקר לבין פעילות מעשית עבור תושבים שנפגעו.