משרד הבריאות באזהרת צרכנים: חשד לסלמונלה בביצים שנמכרו ברשתות השיווק

סכנה חמורה לבריאות הציבור: בעקבות דיגום שגרתי בלולים שביצעו השירותים הווטרינריים במשרד החקלאות, עלה חשד להימצאות חיידק הסלמונלה בביצים ששווקו על ידי חברת "לסר". מדובר בביצים שנמצאות עדיין במדפים בחנויות ברחבי הארץ.

פרטי האריזות החשודות
קוד יצרן: 6027 או 1737

תאריך אחרון לשיווק: עד וכולל 5.4.25

תאריך אחרון לשימוש (במקרר): עד וכולל 5.5.25

החברה מסרה כי היא פועלת בשיתוף פעולה עם הרשויות, מתנצלת בפני הציבור, ומדגישה כי ההודעה אינה נוגעת לשאר מוצריה.

למה מדובר באזהרה חמורה כל כך?
חיידק הסלמונלה אינו זר למטבחים בישראל. מדובר בחיידק שעלול לגרום לתסמינים קשים כמו שלשולים, חום, הקאות וכאבי בטן – ולעיתים גם לסיבוכים חמורים יותר. החיידק נפוץ במיוחד בביצים לא מבושלות ובמאכלים בהם נעשה שימוש בביצים גולמיות – כמו מיונז ביתי, מוסים וקינוחים.

בנוסף, משרד הבריאות מזהיר שגם קליפות הביצים עלולות להיות מזוהמות, ולכן דרוש טיפול נכון וזהיר בעת מגע עם הביצים או האריזה.

כך תישמרו מסלמונלה – גם במקרה זה וגם בשגרה
הקפידו לבשל ביצים עד שהחלבון והחלמון מתקשים לגמרי.

אל תשתמשו בביצים גולמיות או חצי מבושלות – לא בבישול ולא בקינוחים.

שטפו ידיים היטב לאחר מגע עם ביצים.

נקו כלים ומשטחים שבאו במגע עם ביצים – מיד וביסודיות.

אל תשטפו ביצים – אלא אם הבישול ייעשה מייד לאחר מכן.

שימו לב להפרדה בין ביצים שבושלו לאלו שטרם בושלו.

מה לעשות אם צרכתם מהביצים החשודות?
אם אתם מזהים את הביצים החשודות ברשותכם – אל תצרכו אותן! מומלץ לזרוק או להחזיר את המוצר לנקודת המכירה.
במקרה של תסמינים חשודים לאחר אכילת ביצים – יש לפנות מיידית לרופא.