עצב בבאר שבע: לוטר פופליקר, מייסד ''קונדיטוריית מרטין'', הלך לעולמו בטרם עת

בעלי הקונדיטוריה האהובה והוותיקה בשכונה ד' נפטר בגיל 66. הוא החל את דרכו בגיל צעיר והפך את הקונדיטוריה הבאר שבעית לסיפור הצלחה
send whatsapp messsage send FB messsage
עצב בבאר שבע: לוטר פופליקר, מייסד ''קונדיטוריית מרטין'', הלך לעולמו בטרם עת לוטר פופליקר ז''ל (צילום: רשתות חברתיות / על פי סעיף 27 א')

לוטר (רוני) פופליקר ז"ל, מי שהוביל את "קונדיטוריית מרטין" המיתולוגית בשכונה ד' בבאר שבע, נפטר  בגיל 66 והובא למנוחות בבית העלמין החדש בעיר. פופליקר, שהמשיך את דרכו של אביו מרטין ז"ל, היה דמות בולטת בקהילה הבאר שבעית ואחד מאנשי העסקים המוכרים והאהובים בעיר.
פופליקר קיבל לידיו את העסק בגיל צעיר, לאחר שהתייתם מאביו ומאמו. הוא הפך חנות קטנה למוסד באר שבעי מוכר, ששימש בית למאפים וקינוחים איכותיים במשך למעלה משישה עשורים. הקונדיטוריה, שהתפרסמה בין היתר בזכות מילפה, סברינות וסופגניות, הורחבה במהלך השנים, וביולי האחרון אף נחנך מפעל חדש שלה בעמק שרה, בהשתתפות ראש העיר, רוביק דנילוביץ'.

בחודש יולי השנה, ראש עיריית באר שבע העניק ללוטר תעודת הוקרה (מתוך פייסבוק ראש עיריית באר שבע)


דנילוביץ' ספד לפופליקר וציין: “לוטר היה מסמליה של באר שבע, אדם מסור ומנהיג שהשאיר אחריו מורשת אדירה. המפעל שהקים מעסיק למעלה מ-60 עובדים וממשיך להוות מקור לגאווה לעיר ולמשפחתו.”
בנו, טמיר פופליקר, כתב בכאב: “אבא היה אדם של עבודה קשה, צניעות ונתינה. למרות האתגרים שחווה בצעירותו, הוא הצליח להפוך את העסק המשפחתי למותג מצליח, ובמקביל להצטיין כעורך דין לאחר שלמד משפטים בגיל 40. הוא תמיד דאג לעזור לאנשים, במיוחד לחלשים יותר.”
בתו, ירדן, כתבה דברים מרגשים לזכרו לזכרו: "אבא שלי, אהוב ליבי, זכיתי להיות הבת שלך ולהיות איתך עד הרגע האחרון. אתה כבר חסר לי כל כך."

יהי זכרו ברוך!