תסעדו קיום: מסעדת ''סדפה'' בבאר שבע – סיפור של אהבה, טעמים ודו-קיום
כאשר סמיר בשתאוי, יליד עכו, החליט לעבור לבאר שבע בעקבות עבודתה של אשתו, הוא לא שיער שהמעבר יוביל לפתיחת מסעדה שתהפוך לסמל של דו-קיום קולינרי בעיר. לאחר חצי שנה של חיפושי עבודה, פגש סמיר את אחמד אלעמור, יליד הדרום, ויחד הם הגשימו חלום משותף: להביא את טעמי הצפון אל הנגב.
מסעדת "סדפה", הממוקמת במתחם הסינמה סיטי בבאר שבע, מציעה חוויה ים-תיכונית עשירה, עם דגש על דגים טריים, פירות ים ובשרים איכותיים. המסעדה מתאפיינת באווירה אותנטית עם נגיעות יוקרתיות, ומציעה שפע של סלטים ומזטים כמיטב המסורת הצפונית.
אחד המאפיינים הבולטים של "סדפה" הוא הצוות המגוון, המשקף את הפסיפס האנושי של העיר. במטבח עובדים שף ערבי צפוני לצד טבחים בדואים, בעוד שבאולם המסעדה משרתות מלצריות רוסיות ומארחת יהודייה צברית. שילוב זה יוצר אווירה ייחודית, שבה כל לקוח מרגיש בבית, ללא הבדל דת או מוצא.
המסעדה מושכת קהל מגוון, הכולל יהודים, ערבים מהצפון, בדואים ועולים חדשים, המגיעים ליהנות מהמנות המותאמות לכולם ומהאירוח החם. "סדפה" הפכה למקום מפגש שבו טעמים ותרבויות מתמזגים, ומדגימה כיצד אהבה, שיתוף פעולה וקולינריה יכולים ליצור דו-קיום אמיתי בלב הנגב.
"סדפה" ממוקמת ברחוב החיטה 1, מתחם סינמה סיטי באר שבע, ופתוחה מדי יום בין השעות 12:00 ל-22:00.כולל בשישי שבת. ביקור ב"סדפה" אינו רק חוויה גסטרונומית, אלא גם הזדמנות לחוות את היופי שבדו-קיום והעושר התרבותי של באר שבע והנגב.
הצטרפו אל קבוצת הווצאפ וקבלו עדכונים שוטפים: להצטרפות הקליקו כאן
ניתן לדווח על חדשות אל העורך האחראי דני בלר בטלפון 052-2394026 או במייל [email protected]
על פי ''שימוש הוגן'' המעוגן בסעיף 19 לחוק זכויות יוצרים, התשס"ח-2007. מערכת ‘’חדשות באר שבע והנגב 24/7" מכבדת זכויות יוצרים ועושה כל מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המועברים אלינו, לעיתים תוך כדי התרחשות חדשותית. אם זיהיתם בכתבות או הידיעות צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות למערכת ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל: [email protected]
