Bocca Italian Kitchen: Новый фудтрак - кусочек Италии в районе Старой железнодорожной станции в Беэр-Шеве
Во время одной из встреч, трое предпринимателей — Уди Ашкенази, Бен Габай и Дор Турджман — вспоминали свои поездки по Италии, где они глубоко познакомились с итальянской кулинарной культурой. Осознание того, что юг Израиля нуждается в месте, сочетающем итальянское качество с доступными ценами, побудило их открыть *"Bocca Italian Kitchen"* — фудтрак, предлагающий исключительные вкусы с соблюдением строгих стандартов кашрута (בד"ץ מהדרין).
Меню, сочетающее традиции и инновации
Меню "Bocca" объединяет итальянские традиции с современными идеями. Неаполитанские пиццы представлены в четырех цветах: красном, желтом, зеленом и белом. Пицца "Белая" готовится на уникальном черном тесте, что придает ей особый вкус и вид.
Ассортимент паст включает редкие формы, такие как паста "Радиатор", напоминающая радиатор, и пасту с лимонным маслом с изысканным вкусом. Салат "Буррата", приготовленный из свежего сыра и уникального соуса песто, собирает восторженные отзывы, не уступая итальянским ресторанам.
Все соусы и тесто готовятся по оригинальным рецептам из высококачественных ингредиентов: соус из помидоров сорта Сан-Марцано, песто с кешью и полента из свежей кукурузы.
Уникальная атмосфера на территории станции
Фудтрак оформлен в стиле, который переносит Италию в южный Израиль. Декор сочетает деревенские и городские элементы — клетчатые скатерти, фонарики и итальянская музыка на фоне. Вагон с кондиционером обеспечивает комфортное пребывание как в жаркие дни, так и в прохладные вечера.
Привлекательная акция 1+1
Одной из причин, почему семьи и жители посещают "Bocca", является акция 1+1 на всё меню. Благодаря этому клиенты наслаждаются качественными блюдами по доступным ценам. Возможен как самовывоз, так и доставка на дом.
Рекомендации от посетителей
Участники группы "Беэр-Шева Вместе" в Facebook делятся положительными впечатлениями:
“Мы пришли всей семьей, и меню нас приятно удивило. Пиццы были потрясающими — хрустящее тесто, свежие соусы, всё подано необычно, с ножницами. Салаты освежающие, а цены — просто идеальные. Очень рекомендую!”
Доступность и удобство
На территории станции предусмотрена бесплатная парковка и доступ для всех посетителей, что делает это место подходящим для семей, пар и одиночных посетителей.
Планируете мероприятие?
Хотя территория является общественной и не позволяет организовывать закрытые мероприятия, вы можете заказать блюда для частных событий. В ближайшем будущем "Bocca" планирует предлагать итальянский кейтеринг на дом.
Италия в сердце Беэр-Шевы
"Bocca Italian Kitchen" — это больше, чем просто фудтрак. Это место, которое привносит в Израиль аутентичную итальянскую кухню с акцентом на качество, кашрут и уникальную атмосферу. Если вы ищете исключительный кулинарный опыт, не пропустите визит в "Bocca".
Скоро: наборы для домашнего приготовления
Владельцы сообщили, что в скором времени начнут продавать наборы для самостоятельного приготовления, которые включают все необходимые ингредиенты, включая тесто, по выгодной цене.
Часы работы:
С понедельника по четверг, с 16:00 до позднего вечера.
Контакты:
Для дополнительной информации найдите "Bocca Italian Kitchen" в соцсетях или звоните по телефону: 050-6180804.
Попробуйте Италию — на расстоянии вытянутой руки!




























