Думали, это только для бизнеса? Познакомьтесь с огромным мега-супермаркетом, открытым для всех

Название «Ха-Ситонаи» может создать впечатление, что речь идет о складе исключительно для бизнеса — месте, куда приходят рестораторы, владельцы магазинов или руководители учреждений за целыми коробками. На деле, хотя магазин и приспособлен для крупных покупок, продажа в нем открыта также для семей и частных клиентов.
За бизнесом стоит Йони Хадад, который годами развивался в местной оптовой торговле. Прошел почти год с тех пор, как он перевел филиал в большой и просторный комплекс на улице Йехуда ха-Нахтом, 11 в Беэр-Шеве. Переезд позволил расширить ассортимент товаров и создать условия для покупок, больше напоминающие крупный супермаркет, чем тесный оптовый склад. По словам Хадада, одна из распространенных ошибок связана именно с названием бизнеса. Учреждения и предприниматели действительно составляют ключевую часть клиентов, но наряду с ними приходят и частные покупатели, ищущие товары для дома, точечные скидки или упаковки, подходящие для семейного потребления.

Упаковки, коробки и штучные товары

Перед визитом важно понимать, что не все товары продаются в одном формате. Есть позиции, которые продаются коробкой, упаковкой или в определенном количестве, а рядом — другие товары, которые можно приобрести и поштучно. Среди отделов представлены: бакалея, консервы, товары для выпечки, снеки и сладости, безалкогольные напитки, бытовая химия, предметы гигиены, уходовая косметика, замороженные продукты и другие товары постоянного спроса для дома и бизнеса.
Фактически заведение объединяет под одной крышей почти все, что может потребоваться предпринимателю. Здесь работают отдел замороженных продуктов, отдел бытовой химии, отдел одноразовой посуды, средств гигиены и парфюмерии, шоколада, конфет и сладостей, алкоголя, сигаретный отдел, а также секция товаров для организаций. Широкий выбор позволяет владельцам ресторанов, магазинов, офисов, учреждений и других предприятий делать все закупки в одном месте по ценам, адаптированным для бизнеса.
Для ресторанов, офисов и учреждений преимущество заключается в возможности закупать большие объемы в одной точке. Для семей покупка может быть более точечной: упаковка регулярно используемого товара, продукты к приему гостей или празднику, а также отдельные позиции по выгодной цене.
Хадад объяснил, что модель работы основана на объеме продаж, а не на высокой наценке на каждый товар: «Прибыль формируется за счет объема продаж, а не за счет маржи на отдельный продукт. Южный покупатель умен, он знает цены. Если мы будем дорогими, он не вернется».
С точки зрения потребителя проверка происходит у полки: объем продажи, цена за единицу и реальная потребность семьи или бизнеса в данном товаре.

Цены, иллюстрирующие систему ценообразования

Накануне праздников несколько примеров с полок иллюстрируют уровень цен в заведении. Упаковка из 24 банок израильской Кока-Колы продается за 67,90 шекелей, а три замороженных пирога-рулета — за 99 шекелей.

Замороженный классический картофель фри марки «Кора» весом 1,5 кг стоит 12,90 шекелей за штуку при покупке коробки и 14,90 шекелей при покупке одной упаковки. Пять упаковок стаканов для горячих, холодных напитков или пива продаются за 9,90 шекелей.

В отделе бытовой химии гель для стирки «Квисхоль» объемом два литра продается по цене 89,90 шекелей за три штуки, а в отделе замороженных продуктов можно найти мини-мороженое «Глидониет» от «Штраус» за 38,90 шекелей.

Руководство бизнеса подчеркивает, что эти цены не являются разовой акцией, приуроченной только к праздникам.

По их словам, речь идет о ценовой политике, сохраняющейся в течение всего года и основанной на оптовой деятельности, больших объемах продаж и ценах, адаптированных в первую очередь для предпринимателей. Наряду с этим те же цены доступны для частных клиентов и семей.

Это лишь несколько примеров из широкого ассортимента товаров, продаваемых на месте по внеконкурентным ценам.

Не каждая большая упаковка — обязательно выгодная покупка

Как и при любой оптовой покупке, в «Ха-Ситонаи» стоит проверять не только цену на ценнике, но и количество единиц в упаковке, а также цену за штуку.
Большая упаковка может сберечь деньги, когда речь идет о регулярно потребляемом товаре длительного хранения. И наоборот: нет смысла покупать большой объем только потому, что общая цена кажется низкой, если часть продуктов не будет использована.
Акции и ассортимент периодически меняются. Поэтому верный подход к покупкам здесь — проходить между стеллажами, сравнивать количество и цену и выбирать товары, подходящие под потребление конкретной семьи или бизнеса. Наряду с меняющимися акциями руководство подчеркивает, что политика низких цен не ограничена праздничным периодом. Приведенные примеры отражают постоянную систему работы бизнеса, а не кратковременную кампанию скидок.
Такой подход особенно актуален в период, когда многие семьи сравнивают цены и делят покупательскую корзину между несколькими магазинами. «Ха-Ситонаи» не обязан заменять регулярную еженедельную закупку, но может стать дополнительной точкой для приобретения определенных товаров, особенно когда речь идет о больших упаковках, подготовке к приему гостей или точечных скидках.

Новый комплекс изменил характер покупательского опыта

На прежнем месте заведение ассоциировалось в основном с оптовым складом. Переезд в новый комплекс создал более просторное помещение, удобные проходы и место для демонстрации более широкого ассортимента товаров. Изменения существенны и для частных покупателей. Вместо визита на склад, где основная деятельность сосредоточена вокруг коробок и крупных заказов, здесь можно перемещаться между отделами, рассматривать товары и формировать покупательскую корзину исходя из личных потребностей. В тех же проходах можно встретить предпринимателей, загружающих тележки большими объемами, а рядом с ними — семьи, покупающие несколько товаров для дома. Это и есть самое простое объяснение сути этого места: инфраструктура и запасы адаптированы для оптовой торговли, но покупки не ограничены только бизнесом.

Название осталось, клиентская база расширилась

Название «Ха-Ситонаи» отражает сферу, из которой вырос Йони Хадад, и работу с предприятиями и организациями. Тем не менее, оно не полностью описывает всех, кто приходит за покупками сегодня. Наряду с владельцами бизнеса сюда приходят частные клиенты из Беэр-Шевы и окрестных населенных пунктов. Некоторые совершают крупные закупки перед мероприятиями, другие ищут товары по акциям, а кто-то приходит, чтобы запастись упаковками регулярно используемых продуктов.
Это приобретает особый смысл накануне осенних еврейских праздников (выпадающих на сентябрь-октябрь 2026 года), когда предприятия готовятся к загруженному периоду, а семьи — к приемам гостей и праздничным трапезам. Широкий ассортимент позволяет приобрести в одном месте напитки, замороженные продукты, сладости, алкоголь, одноразовую посуду, бытовую химию, предметы гигиены и другие товары в объемах и по ценам, сформированным для коммерческого рынка.

Те, кто до сих пор избегал визита из-за представления, что место торгует исключительно оптом, могут найти здесь варианты, подходящие и для домашних закупок. Нужно лишь проверять, что продается в упаковке, что можно приобрести поштучно и действительно ли цена за единицу соответствует потребностям.