מתכון לסופגניות אווריריות מטורפות וקלות להכנה
המתכון לסופגניות הזה הוא המתכון הכי טעים וקל להכנה, לא תצטרכו לחכות עד לחג החנוכה כדי להתענג על סופגניות אווריריות, טעימות ואווריריות והרבה יותר טעימות מהסופרים או המאפיות.
בואו נכין את הקינוח האוורירי והטעים בעצמכם!
רכיבים לסופגניות:
חלב - 400 מ"ל (חם או מים חמימים)
שמרים טריים - 50 גר' (או 2 כפות שמרים יבשים)
סוכר - 1
כף ביצים - 2
שמן - 50 מ"ל
קמח - 700 גר'
מלח - 1
כפית שמן - 600 מ''ל (לטיגון)
אבקת סוכר - לפי הצורך (לבזיקה) ריבה - לפי הצורך (למילוי)
אופן הכנת הסופגניות:
בקערה קטנה, הכניסו 200 מ''ל חלב חם עם 1 כף סוכר ושמרים טריים.
ערבבו היטב עד להמסת השמרים והניחו במקום חמים.
בקערה נוספת גדולה יותר ערבבו קמח עם ביצים, מלח, את החלב הנותר ואת השמן, ולבסוף הוסיפו לה את תכולת הקערה הקטנה עם השמרים וערבבו עד לקבלת בצק אחיד, חלק וגמיש.
הניחו במקום חמים עד להכפלת נפח הבצק. לאחר שהבצק תפח, שמנו מעט את משטח העבודה והניחו עליו את הבצק.
צרו כדורים במשקל של 35-60 גר' כל אחד, יש לשמור על אחידות המשקל (אם החלטתם ליצור כדור במשקל 35 גר' הכינו את כל הכדורים באותו המשקל).
הניחו כל כדור על משטח משומן מעט והניחו להם לתפוח כ- 10 דקות או עד הכפלת הנפח.
צקו שמן בסיר עמוק, חממו וטגנו את הכדורים בצד אחד עד להזהבה.
הפכו את הכדורים לצד השני והמשיכו לטגן עד להזהבת הצד השני. הוציאו את הסופגניות למסננת, וצננו מעט.
סדרו את הסופגניות במגש, הזריקו פנימה את המילוי שבחרתם ובזקו מעל אבקת סוכר.
אין הנאה יותר גדולה מסופגניה חמה מפוצצת בריבה
הצטרפו אל קבוצת הווצאפ וקבלו עדכונים שוטפים: להצטרפות הקליקו כאן
ניתן לדווח על חדשות אל העורך האחראי דני בלר בטלפון 052-2394026
או במייל [email protected]
על פי ''שימוש הוגן'' המעוגן בסעיף 19 לחוק זכויות יוצרים, התשס"ח-2007. מערכת ‘’חדשות באר שבע והנגב 24/7" מכבדת זכויות יוצרים ועושה כל מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המועברים אלינו, לעיתים תוך כדי התרחשות חדשותית. אם זיהיתם בכתבות או הידיעות צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות למערכת ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל: [email protected]
עקבו אחרינו: וואטסאפ • טוויטר • טלגרם • פייסבוק • טיקטוק • גוגל • אינסטגרם •
