הכי טעים לפסח: לזניית מצות בקלי קלות

מנה קלה להכנה, מזינה וטעימה - גם כארוחה בפני עצמה
send whatsapp messsage send FB messsage

מרכיבים
1 בצל לבן קצוץ
כף שמן קנולה
1 קישוא מגורד
400 גרם עגבניות מרוסקות
2 כפות רסק עגבניות
מלח
פלפל
סוכר
פפריקה מתוקה 
קוטג
כוס גבינה מגורדת
רבע כוס שמנת לבישול
1 ביצה
4 מצות

אופן ההכנה
נחמם תנור ל180 מעלות
נחמם שמן בסיר ונטגן בצל קצוץ 
נוסיף קישוא שגירדנו מראש ונטגן קלות
נוסיף עגבניות מרוסקות ורסק עגבניות 
נוסיף חצי כוס מים פושרים
נתבל ונבשל על אש נמוכה כ-7 דקות.
בקערה נפרדת נערבב- קוטג', גבינה מגורדת, ביצה, שמנת, מלח ופלפל
נרטיב את המצות קלות, נעטוף אותן במגבת נקייה ונחכה 5 דקות.
בתבנית משומנת נניח בשכבות את שלושת המרכיבים- נתחיל במצה ואז רוטב עגבניות ואז גבינות
נעצור בשכבה השלישית של המצות ונשים מעליה קצת רוטב עגבניות ורוטב גבינות
נכסה בנייר כסף ונכניס לתנור ל-30 דקות 
לאחר שנוציא מהתנור אפשר להוסיף עוד גבינה מגורדת ולהחזיר לתנור לעוד 10 דקות

בתיאבון!

 

כתבות נוספות למקרה שפספסת...