ג'סיקה
ג'סיקה, חיל הנדסה 5, ביג באר שבע, באר שבע | טלפון: 054-978-8827
לאחר שש שנים של פעילות מוצלחת בבאר שבע, מסעדת ג'סיקה פותחת פרק חדש ומרגש במתחם BIG החדש בעיר.המעבר למיקום החדש, המשתרע על פני כ-330 מ"ר, מסמן התחדשות ושדרוג בכל היבט – מהעיצוב ועד התפריט. המסעדה, שנקראת על שם הדמות האייקונית ג'סיקה ראביט, מציעה חוויה קולינרית ייחודית המשלבת מטבח ישראלי ים-תיכוני עם אווירה מוזיקלית סוחפת ובר עשיר במשקאות איכותיים. העיצוב החדשני, עליו אמון האדריכל שחר ווייס, כולל תקרות חשופות, קירות ללא חיפוי, תאורה חמה וקרה וריהוט אקסקלוסיבי בצבעים חמים ונעימים, היוצרים אווירה אינסטגרמית ומזמינה
שעות פעילות: שעות פעילות: א'-ש' 12:00-עד אחרון הלקוחות
תחום עיסוק: מסעדה ים תיכונית
איזורי מתן שירות: באר שבע
פרטים נוספים:
התפריט המחודש, בהובלת השף והיועץ הקולינרי מאיר אלאלוף, משלב בין מנות קלאסיות אהובות לבין יצירות שף עכשוויות. בין המנות הבולטות ניתן למצוא את "כרוביתוש" – סלט כרובית עם כוסברה, בצל ירוק וסגול, צ'ילי אדום, חמוציות ותערובת פיצוחים; "הסיגר של ריקי" – סיגר בשר פיקנטי עם טחינה וסלסה חריפה; ו"טטאקי סינטה" – סינטה צלויה עדין עם רוטב מייפל חמצמץ וסלסלת עשבים
בנוסף, המסעדה מציעה תפריט קוקטיילים עשיר ומקורי, שנרקח בקפידה מתוך חשיבה על חוויה חושית שלמה, עם שילובים מפתיעים, חומרי גלם טריים וטכניקות מתקדמות.
לצד המסעדה, הושק לאונג' חדש בשם "רוג'ר", המציע חוויית בילוי ייחודית עם די ג'יי קבוע, מוזיקה עדכנית, תפריט אוכל וקוקטיילים מפתיע וייחודי, המשלימים את החוויה הכוללת לסועדים.
מאחורי ג'סיקה עומדים חמישה אחים לבית משפחת ז'נו, עם חזון ברור להציב רף חדש בעולם המסעדנות והקולינריה בדרום ובארץ כולה. הם מאמינים בעיר, בעצמם ובקהל שלהם, ובחרו להתרחב דווקא בתקופה מאתגרת, כסמל לאמונה ולעשייה.
